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とある日の「いつもの」食堂のランチは、 今日もみんなの為に営業中です。 今日は夏らしい「揚げ茄子とベーコンのトマトソースパスタ」です！ &nbs…
とある日の「いつもの」食堂のランチは、 今日もみんなの為に営業中です。 さて、夏といったら、みなさんは何を想像するでしょうか？ そう！ 夏といったら、カレーライスです！ 暑い夏に、熱く…
今回は初登場！ジャージャー麺を紹介します！ 突然ですが私はジャージャー麺が大好きで平均月に2回は食べています。 お昼にジャージャー麵が出ると知ったのはまさに寝耳に水でした。同時にとうとう…
とある日の「いつもの」のランチ。 今回は節分に提供したプルコギキンパを紹介します！ 静明館食堂では利用者様には普通の太巻きを月に一度提供しているので趣向を変えてキンパ（…
今回はな、なんと2日分（クリスマスイブとクリスマス）のメニューを一挙紹介します！ メニューの中でも特にアピールポイント（こだわり、こんな工夫、具材、意識したこと、など）を厨房職員にインタ…
とある日の「いつもの」のランチ。 メニューは担々麺、揚げ茄子ピリ辛香味漬け、こんにゃくのみそ煮、オレンジヨーグルトムースです。 「担々麺」は静明館食堂では初めて提供される料理でした！…
とある日の「いつもの」食堂のランチは、 今日もみんなの為に営業中です。 ３月３日といえば、楽しい楽しいひなまつり。 今回はひなまつりにちなんで、ちらしずしです。 華やかで季節感も感じられて素敵ですね。…
とある日の「いつもの」のランチ。 今回はクリスマスイブのメニューです！ チーズインハンバーグ、粒マスタード入りポテトサラダ、きのこのバター醤油炒め、オニオンスープ、ミニショートケーキです。 今回のメイ…
今回はスイーツ特集です！ 4つ紹介します！ 【かぼちゃドーナツ】 かぼちゃ味のドーナツは生まれて初めて食べましたが、一般に普及してほしいぐらい違和感無くとても美味しかったです。 かぼちゃをつぶすのが大…
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