とある日の「いつもの」食堂のランチは、
今日もみんなの為に営業中です。

さて、夏といったら、みなさんは何を想像するでしょうか？　

そう！　夏といったら、カレーライスです！

暑い夏に、熱く辛いカレーを口いっぱいに頬張り、暑さと辛さで汗がにじみ、
氷が入った冷た～い水をゴクゴクと流し込む……。
どうでしょう、夏を感じるでしょう！（アイスクリームとかかき氷とかあるけれど、それはいったん置いといてください）

なぜカレー推しかといいますと、「いつもの」食堂のランチは、夏野菜カレーだから。

メニューは、夏野菜カレー、人参サラダ、ふりふりポテト、オニオンスープ。
デザートにサーターアンダギー。夏といったら沖縄、沖縄といったらサーターアンダギー。

いえ、夏といったら、カレーライスです。

ナス、ゴーヤ、パプリカ、オクラと数々の夏野菜代表で、彩られています。

カレーの辛さは筆者基準で、中辛くらい。

細かくして煮込まれている玉ねぎが甘みを出しているため、

いつものスパイスが効いた辛口のカレーとは、一味違うおいしさがありました。

いつもの、とは言いますが、こういう飽きを来させない工夫があるので、とても感心させられます。

またこの時期になったら食べたいですね。

秋野菜カレーとか、冬野菜カレーとか、四季の野菜カレーシリーズとかあったらいいなぁ。

では、次回の「いつものごはん」もお楽しみに！