今回はな、なんと2日分（クリスマスイブとクリスマス）のメニューを一挙紹介します！
メニューの中でも特にアピールポイント（こだわり、こんな工夫、具材、意識したこと、など）を厨房職員にインタビューしてみました！
それでは写真の中のどれがそのメニューなのか見ながら読んでください。

12月24日　クリスマスイブ

■鶏ときのこのクリームオムライス
クリームソースにほうれん草を入れて彩り良くリニューアルしました。
オムライスの中が白米ではなくニンニク入りのケチャップライスになっているのがおいしさのポイントです。

■チリコンカン
合いびき肉と細かく切った野菜と豆を炒め、トマトソースとチリパウダーで煮込みます。
豆は白いんげん、赤いんげん、ひよこ豆、大豆の4種類を使用しました。

■ガトーショコラ
メレンゲを入れた王道のガトーショコラで、周りがサクッとして内側がずっしり濃厚なのが特徴です。
雪のように砂糖をかけてクリスマスっぽく仕上げました。

12月25日　クリスマス

■ビーフストロガノフ
薄切り牛肉と玉ねぎを煮込んだロシア料理です。
サワークリームを入れて酸味とコクを出すのがポイントです。

■人参とツナのサラダ
クリスマスなので粒マスタードを入れておしゃれなデリ風サラダにしました。

■クレームダンジュ
フランス発祥のムースのようなデザート
前日からヨーグルトの水を切り（しっかり水を切るとクリームチーズのようになる）、メレンゲと合わせふわふわした軽い口当たりした自信作です！
ブルーベリーソースをかけて、酸味と甘みのコントラストを意識しました

それでは次回の「いつものごはん」もお楽しみに！